ÉtéMois 6 sur 12
Au jardin en juin : le mois où tout pousse et tout boit
Juin est le seul mois où l'on récolte et où l'on sème dans la même heure. Les journées sont au plus long, le sol est chaud, et l'arrosage cesse d'être un réflexe pour devenir une méthode.
Sol réchauffé, souvent entre 15 et 18 degrés, jours les plus longs de l'année autour du 21, gelées écartées partout sauf en altitude, et des pluies devenues orageuses donc très inégales d'un jardin à l'autre.
Juin fait tourner le jardin à plein régime. Les journées s'allongent jusqu'au 21, le sol est chaud, souvent entre 15 et 18 degrés, et tout arrive en même temps : les fraises rougissent, les cerises se colorent, les derniers pois passent au panier pendant que les poireaux d'hiver attendent encore leur trou de plantoir. C'est le seul mois de l'année où l'on récolte et où l'on sème dans la même heure, avec le même seau et la même binette.
Ce qui a été mis en place en mai, après les Saints de glace, occupe maintenant sa place définitive : tomates, courgettes, poivrons, aubergines. Ces légumes ne demandent plus de plantation mais de la conduite, c'est-à-dire tuteurer, pincer, pailler, chaque semaine. Les semis de juin, eux, ne regardent plus le printemps : haricots, carottes, betteraves, blettes et laitues d'été visent la fin de l'été et l'automne. Un rang de haricots semé le 10 juin produit encore franchement en août.
L'arrosage change de nature ce mois-ci. Jusqu'ici la pluie suffisait presque, à partir de juin elle devient orageuse donc inégale, l'évaporation grimpe, et une plante mal arrosée en juin produit mal en juillet. La règle qui tient : arroser rarement mais copieusement, au pied, tôt le matin ou en soirée, puis pailler dans la foulée pour garder l'eau où vous l'avez mise. Un petit arrosage quotidien fabrique des racines de surface, exactement ce qu'il ne faut pas avant la chaleur.
- 1
Arroser peu souvent, mais à fond
Visez 15 à 25 litres par mètre carré et par semaine sur les légumes exigeants, en une ou deux fois, jamais en petite pluie quotidienne. Arrosez au pied, tôt le matin ou après 19 heures, puis paillez sur 5 à 7 centimètres pour que l'eau reste dans le sol.
- 2
Semer maintenant pour l'automne
Haricots, carottes, betteraves et blettes semés en juin lèvent en cinq à dix jours dans un sol chaud et tiennent la place jusqu'aux premières gelées. La même graine semée après la mi-juillet donne une récolte plus courte et plus fragile.
- 3
Conduire les légumes d'été chaque semaine
Tomates : un tuteur solide, les gourmands pincés à la main toutes les semaines, les feuilles basses retirées jusqu'à la première grappe. Aubergines et basilic se pincent aussi. Vingt minutes hebdomadaires à ce poste pèsent plus lourd que n'importe quel engrais.
Le programme de juin, zone par zone
Au potager
- Semez les haricots verts en poquets de cinq à six graines tous les 40 centimètres, à 3 centimètres de profondeur, rangs espacés de 50 centimètres.
- Plantez les poireaux d'hiver au plantoir, dans un trou de 15 centimètres, un plant tous les 12 à 15 centimètres et des rangs à 30 centimètres, sans reboucher : un arrosage fait couler la terre autour des racines.
- Semez les carottes d'automne clair, à 1 centimètre de profondeur, et éclaircissez à 5 centimètres dès trois vraies feuilles.
- Semez laitues et radis à l'ombre légère d'un rang de haricots ou de tomates, en fin de journée, en arrosant avant pour rafraîchir le sol.
- Pincez les gourmands des tomates chaque semaine à la main et retirez les feuilles basses jusqu'à la première grappe pour aérer le pied.
- Récoltez les pommes de terre primeurs deux à trois semaines après la floraison, en soulevant la butte à la fourche-bêche par le côté.
- Cessez d'arroser les oignons dès que les bulbes grossissent, et arrachez les pois après la dernière cueillette en laissant les racines en terre.
Au verger
- Récoltez les cerises par temps sec, avec le pédoncule, en deux ou trois passes espacées de trois à quatre jours.
- Taillez le cerisier juste après la récolte : c'est la période où les plaies se referment le plus vite et où les maladies du bois entrent le moins.
- Éclaircissez les jeunes pommes et poires après la chute naturelle de juin, en gardant un fruit tous les 10 à 15 centimètres, et réservez la taille de fructification à l'hiver.
- Cueillez les groseilles en grappes entières dès que les grains du haut sont colorés, et les framboises tous les deux jours pour les prendre fermes.
- Coupez les stolons des fraisiers pour garder la production, ou marcottez-en trois ou quatre en godet, à planter fin août ou en septembre.
- Palissez les rameaux de vigne dans les fils au fur et à mesure : la floraison de juin décide du nombre de grains.
- Arrosez les fruitiers plantés depuis moins de deux ans, 20 à 30 litres en une fois tous les huit à dix jours, plutôt qu'un filet chaque soir.
Au jardin d'ornement
- Supprimez les fleurs fanées des rosiers juste au-dessus de la première feuille à cinq folioles : la remontée suit trois à quatre semaines plus tard.
- Coupez les fleurs fanées des pivoines sans toucher au feuillage, c'est lui qui recharge la souche pour la floraison de l'an prochain.
- Arrachez les bulbes de tulipe quand le feuillage a jauni entièrement, séchez-les une semaine à l'ombre puis stockez-les au sec et à l'obscurité.
- Tuteurez dahlias et grandes vivaces avant qu'ils ne dépassent 40 centimètres : un orage de juin couche une touffe en dix minutes.
- Arrosez les hortensias au pied et gardez-les paillés, 10 litres deux fois par semaine pour un gros pot, davantage en terrasse exposée.
- Laissez la lavande monter en fleurs sans y toucher, les bouquets se coupent en juillet quand les premiers boutons s'ouvrent.
- Retirez chaque fleur fanée des pélargoniums de balcon à la base de sa tige et donnez un engrais riche en potasse tous les quinze jours.
Sous abri et à l'intérieur
- Rempotez sansevierias, aloès et orchidées défleuries maintenant : la reprise est rapide dans une pièce à 20 degrés et bien éclairée.
- Sortez les plantes robustes au jardin à l'ombre claire, jamais au soleil direct, avec une semaine d'adaptation pour éviter les feuilles brûlées.
- Bouturez pothos et monstera en coupant juste sous un noeud, deux à trois feuilles par bouture, racines visibles en dix à quinze jours dans l'eau.
- Ombrez la serre à partir de la mi-juin et aérez dès 25 degrés à l'intérieur, portes et lucarnes ouvertes en grand aux heures chaudes.
- Arrosez les plantes d'intérieur quand les deux premiers centimètres de substrat sont secs, plus souvent qu'en hiver mais sans jamais laisser d'eau dans la soucoupe.
- Douchez à l'eau tiède le feuillage des plantes placées près d'une baie vitrée : l'air chaud et sec y installe les araignées rouges en quelques jours.
Entretien et matériel
- Tondez haut, 7 à 8 centimètres, et espacez à une tonte tous les dix jours : une pelouse rase grille au premier coup de chaud.
- Vérifiez le goutte-à-goutte goutteur par goutteur avant l'été, un bouchage ne se voit qu'à la plante qui fane deux semaines plus tard.
- Paillez tout ce qui est en place sur 5 à 7 centimètres, tonte séchée, paille ou broyat, en couvrant un sol déjà humide.
- Arrosez le compost s'il est sec au coeur et retournez-le une fois : la décomposition s'arrête net dans un tas sec.
- Installez une coupelle d'eau peu profonde avec quelques cailloux pour les oiseaux et les abeilles, renouvelée tous les deux jours.
- Nettoyez et huilez les lames du sécateur après la taille des cerisiers, la sève colle et fait piquer l'acier.
- Reprenez les attaches et les tuteurs avant les orages : un pied de tomate de 1,50 mètre mal lié casse au collet.
Les pièges du mois
- Le coup de chaud sur les semis. Une graine de laitue semée en plein soleil de juin, dans un sol de surface au-delà de 25 degrés, refuse de lever. Semez en fin de journée, arrosez avant, ombrez le rang trois jours avec une planche ou un voile.
- L'arrosage de cinq minutes tous les soirs. Il mouille les trois premiers centimètres, fabrique des racines de surface, et laisse la plante sans réserve dès la première semaine chaude de juillet.
- Le mildiou après un orage. Deux journées douces et humides suffisent sur tomates et pommes de terre. Aérez les pieds, arrosez au sol sans mouiller le feuillage, retirez les feuilles tachées. Si vous traitez, respectez strictement l'étiquette du produit et ses délais.
- Les fraises laissées mûres au soleil. Passez tous les deux jours : au-delà, les limaces et la pourriture grise prennent la moitié du rang.
- Le départ en vacances préparé la veille. Paillage, goutte-à-goutte, tuteurage et gros arrosage de fond se posent en juin, pas le 13 juillet à 22 heures.
Les dossiers de saison
Toutes les rubriques
Hortensia : la couleur, la taille et l'arrosage, enfin clairs
Un hortensia qui ne fleurit pas a presque toujours été taillé au mauvais moment, et une couleur qui refuse de virer tient au pH du sol. Voici comment identifier le vôtre, le tailler juste et l'arroser sans le griller.
Le calendrier des semis : quoi semer, quand, et pourquoi pas avant
La bonne date de semis ne se lit pas sur le sachet mais dans la terre. Les seuils de température par espèce, les fenêtres par légume, le compte à rebours d'automne et le test qui juge vos vieilles graines.
Réussir son compost, en bac ou en tas : la règle des trois couches
Un compost qui pue, qui reste froid ou qui met trois ans n'a presque jamais un problème de matériel : il a un problème de proportions. Voici les volumes, l'humidité et les gestes qui décident du résultat.
Pourquoi vos plantes d'intérieur meurent, et comment les sauver
Une plante d'intérieur meurt rarement d'un coup et presque jamais d'une maladie mystérieuse. Elle meurt d'un cumul : trop d'eau, trop peu de lumière, un pot mal drainé. Voici comment savoir laquelle de ces causes agit chez vous.
Lombricompostage en appartement : ce que personne ne dit avant
Un lombricomposteur tient dans un carré de 50 cm de côté et ne sent rien quand il va bien. Encore faut-il connaître son régime réel, ce qu'il refuse, et les erreurs des six premières semaines.
Des fleurs douze mois sur douze : le plan de floraison
Un jardin acheté au printemps fleurit six semaines par an. Voici comment répartir arbustes, bulbes, vivaces et annuelles pour tenir douze mois, et comment repérer les creux de votre propre jardin.
Questions fréquentes sur juin
Peut-on encore semer des tomates en juin ?
Non, la fenêtre est passée : le semis de tomate se fait en mars et en avril, sous abri, pour une plantation en mai. Un semis de juin donnerait des plants encore jeunes en août, au moment où les nuits raccourcissent et où le mildiou circule. Si vous avez perdu des pieds, achetez des plants en godet, ils rattraperont la saison ; sinon, semez plutôt des haricots à leur place.
Combien d'eau faut-il vraiment au potager en juin ?
Comptez 15 à 25 litres par mètre carré et par semaine sur les légumes gourmands en eau, tomates, courgettes, haricots, apportés en une ou deux fois seulement. Le repère fiable n'est pas le calendrier mais le doigt : enfoncez-le de 5 centimètres, si c'est sec à cette profondeur, arrosez copieusement. Un sol paillé demandera nettement moins, un sol sableux ou un pot nettement plus.
Faut-il tailler le cerisier juste après la récolte ?
Oui, c'est le bon moment. Le cerisier fait partie des arbres à noyau, qui cicatrisent mal en hiver et se contaminent facilement par les plaies froides. En taillant dans les jours qui suivent la cueillette, en juin ou juillet, l'arbre est en pleine sève et referme vite. Limitez-vous aux branches mortes, mal placées ou trop hautes, et confiez à un professionnel toute intervention sur un grand sujet.
Que semer en juin pour récolter à l'automne ?
Haricots verts, carottes, betteraves, blettes, laitues d'été et radis se sèment tout le mois et occupent le terrain jusqu'aux gelées. Le persil et la coriandre se sèment aussi, à mi-ombre, la coriandre montant vite en pleine chaleur. C'est également la dernière période confortable pour repiquer les poireaux d'hiver, ceux qui vous nourriront de septembre au printemps suivant.
Pourquoi mes laitues montent-elles à graine si vite ?
Deux causes se combinent en juin : les jours longs et le stress hydrique. Une laitue qui a soif, même une seule fois, décide de fleurir et devient amère en quelques jours. Arrosez régulièrement et copieusement, paillez le rang, semez à l'ombre légère d'une culture haute, et récoltez plus tôt, dès que la pomme est ferme, sans attendre le calibre du commerce.
Est-il trop tard pour planter des courgettes en juin ?
Non, la plantation reste possible jusqu'à la mi-juin partout, un peu au-delà dans le Midi. Un plant en godet mis en terre maintenant, dans un trou enrichi de deux poignées de compost, fleurit en trois à quatre semaines et produit en août et septembre, souvent plus sainement qu'un pied de mai déjà fatigué par l'oïdium. Arrosez au pied, sans mouiller le feuillage.