Six mètres carrés bien menés produisent plus qu'un potager négligé. Volumes de pots, substrats, arrosage en été, exposition, vent, hivernage : cultiver sérieusement hors pleine terre.
Sur un balcon, une plante gelée meurt presque toujours par les racines, pas par le feuillage. Volume du pot, drainage, voile, local hors gel : la méthode pour trancher plante par plante et passer l'hiver sans perte.
Un pot de plein soleil ne tient pas trois jours en juillet, et aucun système ne rattrape un balcon mal préparé. Voici l'autonomie réelle de chaque solution, jour par jour, et la façon de la vérifier avant de fermer la porte.
Le terreau seul se tasse, perd son air et laisse les racines dans une éponge froide. Voici les quatre familles d'ingrédients, les proportions par culture, et les cinq signes qui disent qu'un pot est bon pour un mélange neuf.
Ni l'exposition ni la marque du terreau ne limitent une récolte de balcon autant que le nombre de litres sous la plante. Voici les volumes qui marchent, culture par culture, et comment mesurer ce que contient vraiment un pot.
Un balcon nord n'est pas un balcon sans lumière. Relevez les heures de soleil réelles, regardez la part de ciel ouvert au-dessus des pots, puis choisissez : les feuilles poussent à trois heures de soleil, les fruits non.
